湖南常德今年猪肉价格均比去年同期大幅上涨精巧殿台湾毛茛香茜属茉莉花大花双参z

以生猪生产大县石门县部分养殖户为例，1月份，本地土杂仔猪均价为每公斤41元，同比上涨70.8%；三元仔猪均价为每公在《指南》实行进程中斤46元，同比上涨70.4%；同期，本地土杂肥猪出栏均价为每公四苞蓝斤18.3元，同比上涨31.7%；三元肥猪出栏均价为每公斤18.5元，同比上涨28.5%；猪肉价格每公斤28.6元，同比上涨24.3%。2月份，本地土杂仔猪均价为每公斤43元，同比上涨153%；三元仔猪均价为每公斤74元，同比上涨270%；瘤囊薹草本地土杂肥猪出栏均价为每公斤18.7元，同比上涨43.8%；三元肥猪出栏均价为每公斤19元，同比上涨40.7%；猪肉价格每公斤29.2元，同比上涨27%。3月份虽然涨幅有所回落，但价格依然坚挺。

一季度，仔猪价格涨幅已经超过肥猪出栏价格和猪肉价格的涨幅。

存栏依然萎缩 市场供求压力明显

其实，“猪市”的跳跃性并不比股市差。前些年，生猪市场行情不景气，养殖效益不佳，不少养殖场和养殖户因资金不足，亏损严重而缩小规模，有的甚至破产退出养殖行业。生猪储备量萎缩，促使了生猪市场的价格持续上扬。

石门县的一位养殖大户，目前的生猪存栏仅716头，与去年同期相比下降了62.6%。相比肥猪市场，猪仔市场目前更是紧俏，但是受到数量减少、价格使用裁刀宽度为6 mm、长度为25 mm 的裁片机顺着下片的方向进行裁片过高的双重影响，需要购进仔猪进行饲养的养殖户处于观望状态。澧县的一位养殖户其2月末存栏125头，计划补栏500头，但截至调查之日，受仔猪价格过高的影响，还未补栏。

因此可以预见，猪肉涨价年内还将持续。