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1、小麦价格会快速上涨吗。有贸易商及制粉企业收购部负责人反映，收购小麦价格有所上涨，上涨幅度在5厘到2分不等，但上量仍然不大。春节过后小麦价格能否“火箭式”上涨。因为市场粮源毕竟不多了。春节过后小麦价格很难出现“火箭式”上涨行情，理由有三点。据近日采访获悉，国内大部分制粉企业虽然已经复工，但正常开机生产的企业并不多。

2、部分已经开机生产的企业，在补充小麦库存，提高价格以刺激上量。近期的小麦价格上涨基本属于刺激性调价，只是制粉企业想让供应商开始节后供应的手段，而并非需求性调价。刺激性调价与需求性调价的最大区别就在于时间延续性，刺激性调价的时间很短，一般根据上量情况灵活调整，而需求性调价则具有一定的趋势性，会影响一段较长周期的行情走势。

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小麦作为我国重要的粮食作物之一，种植面积非常广，所以其价格走势是很多农民关心的话题，而今年新麦的价格行情难得一见：提前限定了后期小麦价格的波动空间。今年国家继续在主产区实行小麦最低收购价格，即使底价下调了3分/斤，到了1.12元/斤，但也是给市场价格提供了一个底部支撑。那今年这么特殊小麦行情下，怎么看趋势最合适。

什么时候出售小麦最合理呢。对于今年新小麦的价格能否涨到1.3元每斤的行情。按照目前的小麦的市场行情来说，可能性不是太大，但优质小麦的价格，涨到1.3元/斤的高价还是有很大的可能性的。什么时候出售小麦比较好。如果种植小麦面积不大的话，这样的情况下，并没有多大等待观望的意义，建议直接出售，将时间投资在其他方面是更好的选择。

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从现在制粉企业的开机率就可以看出，小麦市场进入需求性调价的可能性非常低，所以小麦价格不具备“火箭式”上涨的基础。2015年至今，我国累计成交国产临储小麦637.22万吨，比去年同期下降735.38万吨，同比下滑53%。目前2013年产临储小麦剩余极少，但2014年产临储小麦累计成交仅115万吨，加之2015年产临储小麦尚未拍卖，临储小麦剩余数量仍然较多。

截至2016年1月底，国家临储小麦剩余库存3896万～3996万吨。江苏842.6万吨，安徽925.1万吨，河南1833.6万吨，湖北200.3万吨。4000万吨左右的小麦量是个什么概念呢。相当于市场上其他渠道的小麦全部停止供应，也可以至少维持国内市场4个月的消耗。

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